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焼き芋レンジの解凍で温めると甘くなるのか?実際にやってみた様子

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焼き芋をレンジの解凍で温めて作る方法をご存知ですか?
テレビなどで紹介されて今話題の方法です。

レンジで温めるとパサパサになるイメージですが、
なんでもサツマイモは70度前後で熱すると糖分が増えて甘くなるそう。
レンジの「解凍」は通常より低いワットで熱するため、ちょうど良いそうです。

でも本当に甘くなるんでしょうか?
また甘くても手間がかかるなら面倒ですよね。

今回はレンジの解凍を使う焼き芋レシピを色々探して、
平均的な方法で実際に試してみた様子と感想をご紹介します。
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焼き芋レンジの解凍で温めるレシピとは?

焼き芋をレンジの解凍で作るレシピは検索するといくつか出てきます。
それぞれ内容は若干異なりますが、大体の平均的な作り方をまとめると・・・

◆やること
濡らしたキッチンペーパーでサツマイモを包んでからレンジにかける

◆レンジの時間目安

 サツマイモの重さ ①500wで熱する時間 ②その後の解凍モードの時間
200g 1分半 10分
500g 3分 13〜15分

こんな感じでした。

解凍モードで作るとは言っても、必ずその前に「通常モード」(500w〜700w)で1〜3分温めてから「解凍モード」でチンします。 グラムを計るのが面倒な場合は、
500wで2分、その後解凍モードで15分を目安に様子を見ながらやると良いそうです。

 

焼き芋レンジの解凍で温めるレシピでやってみた

さっそく実際に家にあるサツマイモで試してみました。

今回はこれでやってみます。200gくらいでした。
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キッチンペーパーで包みます。
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クルクル。
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その水道水でキッチンペーパーを濡らします。
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両サイドをキャンディーのようにねじります。
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耐熱の皿にのせてレンジへ!!
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温めました!!キッチンペーパーを取ります
※熱いので気を付けましょう
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断面はこんな感じに仕上がりました!!
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まだ暖かいうちにバターを落として・・・
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塗りたくってみました!!
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焼き芋レンジの解凍で温めると甘くなる?食べた感想

上記で作った焼き芋を実際に食べてみた感想は・・・

確かに通常モードでレンチンするよりはしっとりしている気がする!!
でも若干のパサつきは否めない・・・

という感じでした。

もちろんバターでパサつきがいくらか緩和されて美味しくいただきました。

ただちょっと時間が長かったのかもしれません・・・
もし試してみる際は、少なめの時間で様子を見ながらやった方がよいかもです。

あとはこの「レンジ解凍方法」は
私が探す限りどのレシピもサツマイモ1つずつでの調理でした。

1つだけちょっと食べたい!という時には良さそうですが、
個人的には20分レンジでかけるなら、たくさんのサツマイモを一気に蒸かし芋にした方が好きだ!
という結論に達しました(笑)

まとめ

私は蒸かし芋派になりましたがw
サツマイモの種類や自宅のレンジによって仕上がりは変わってくると思いますので、一度は試してみてはいかがでしょうか。

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