七夕のメニュー簡単定番品とおすすめおかずやデザート
クリスマスはチキン、正月はおせちやお雑煮・・・
行事には定番の食材がありますが、
夏の行事「七夕」の食事で思い浮かぶものってなんでしょう？
正直私は実家でも笹に願い事を書いただけで、
とくに食事で特別な料理が出てきた記憶はないのですが・・・
せっかくの行事ですし、楽しみたいですよね。
今回は七夕によく作られるメニューを調べてみました。
七夕のメニュー簡単定番リスト
【そうめん】
夏の超定番そうめんですが、実は昔から七夕にそうめんを食べる地域もあり
私は全く知らなかったのですが７月７日はそうめんの日でもあるそうです。
確かにそうめんは涼しげもありますし、天の川に見立てている
と思うとぴったりですね。決して手抜きではありません！！(笑)
せっかくの七夕ですので、いつもより少し豪華に
めんつゆを手作りしたり、天ぷらなど付け合わせると一気に華やぎます。
【ちらし寿司】
こちらもお祝い事では定番ですが、見た目もよく、
七夕で作るという方も多かったです。
すし酢から手作りもいいですが、結構手間になるので
私は炊きたてご飯に混ぜるだけの市販のものを加え、
錦糸卵やエビ、穴子などトッピングをすることにより豪華さを演出しています(笑)
また油揚げを甘く煮ておき、余った酢飯を入れておいなりさんも同時に作ってしまいます。
簡単で豪華に見える忙しい主婦の味方です！！
【星型ハンバーグ】
食事はボリュームがあるものでないと！！という方におすすめです。
ガッツリ肉だけど形は星型で雰囲気だけでも七夕感を出していきましょう。
付け合せの人参も型抜きでいろいろ工夫すると見栄えもぐっとUPします。
【オムライス】
こちらもガッツリいきたい時ですね。
オムライスの形はあまり変形できないと思いますので、
黄色いオムライスを月に見立てて、周りにデミグラスソースと
コーンや星型の人参を散りばめるとちょっと雰囲気が出ます。
最終手段はオムライスにケチャップでイラストや絵を描けば
若干の頑張りは認めてくれるのではないでしょうか！？
【パンケーキ】
夕飯には向かないかもしれませんが、
こちらも周りのトッピングを工夫することで七夕らしさが出せます。
生クリームやジャム、チョコなどで天の川や星を書くといいですね。
またお子さんがいる家庭は一緒にデコレーションするとお子さんと楽しめます。
七夕のメニューおかず・付け合せリスト
主品は決まったものの、それだけでは足りないし
なにかもう１〜２品必要あるとな〜という方にプラスの品をご紹介します。
【天ぷら】
【うなぎ】
【茶碗蒸し】
このあたりはそうめんやちらし寿司にとても合います。
天ぷら、うなぎはなんとなくあるだけで食卓が華やぎます。
茶碗蒸しはかまぼこ等に星型等をつけると見た目も楽しいですね。
【オクラのお吸い物】
【野菜スープ】
汁物系です。
オクラ輪切りにするだけで星型で簡単です。
野菜スープは料理に合わせてコンソメや鶏ガラで味付けしましょう。
ここでも星型等ができる野菜をいれると雰囲気がでますね！
基本的には
天ぷらやうなぎなど季節感が出るものや、
野菜を星型に型取る位しかできませんが、
先程の主品で七夕感を出してしまえば全体的にまとまります。
そこから余裕があれば二品目も挑戦してみてはいかがでしょうか。
七夕のメニューデザートリスト
【ゼリー・寒天】
見た目の涼しげで、作り方の基本は温めてゼラチンを混ぜて冷やすだけなので
とても人気があります。
七夕はカルピスの日でもあるそうなので、カルピスゼリーも爽やかです。
タピオカやナタデココをちょっと入れるだけでとてもキレイですよね。
星型のナタデココなんかもあるそうなので、
見かけたら購入してみるのはいかがでしょうか。
【パンナコッタ・杏仁豆腐】
基本的にはゼリーと同じで、プラス一手間加えれば簡単につくれます。
すこし固めに作り、星型で型抜きしてジャムや果物を散らすと
見た目も一気に豪華になります。
【アイス】
夏にはやっぱりアイスですよね。
お店のように丸くすくって、チョコや果物を添えれば見た目も可愛らしいです。
星型やハート型のチョコ、グミなどトッピングも豊富に売ってます。
【ロールケーキ】
こちらは手間はかかりますが、生クリームでアレンジができます。
お子さんと一緒に作業もできますし、
デコレーションもいろいろできて楽しいですね。
予め織姫と彦星のメレンゲドール等を購入しておけば
どんなデコレーションでも七夕ケーキの出来上がりです！！
まとめ
いかがでしたでしょうか。
少しの手間で食卓がぐっと七夕らしくなります。
簡単にかつ楽して行事を楽しみましょう！